| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 荷叶饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于芭蕾舞33分钟消耗的热量288 | |||||
1、南瓜蒸熟
2、加入鸡蛋和酵母
3、搅拌成南瓜糊
4、加入面粉搅拌成絮状
5、和成面团
6、发酵至两倍大
7、取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片
8、刷油
9、对折合起，用干净的梳子或者其他东西带齿的东西按出花纹
10、全部做好后醒发十五分钟再下锅蒸熟即可
11、蒸熟后就即刻出锅，我蒸熟后去做别的事情了没有及时出锅有点水泡影响美观了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与鲈鱼、猪肉、虾皮搭配；与大闸蟹、明虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与豆浆、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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