| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 葱香萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于擦地10分钟消耗的热量228 | |||||
1、胡萝卜、辣椒去根洗净切细丝，葱切长段、生姜切丝。
2、锅内加油烧五成热时放入葱、姜丝、辣椒丝炝锅。
3、烹入少许料酒。
4、倒入胡萝卜丝煸炒一会儿。
5、加盐调味。
6、加小半碗水清水盖上锅盖稍焖2-3分钟。
7、待胡萝卜熟后加鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效；可与草鱼、西瓜、大米搭配；与猕猴桃、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
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