| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 话梅萝卜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于绘画19分钟消耗的热量270 | |||||
1、白萝卜洗净后，按四个面连皮切下，再切成小段，萝卜皮留下会吃口很脆，萝卜中间部分另外做菜用
2、加入适量的盐腌制半天
3、腌制萝卜出水发软
4、锅中加入醋、砂糖、生抽和话梅煮热搅拌至砂糖融化即可关火冷却
5、把腌好的萝卜挤干水分放入保鲜盒里
6、倒入冷却后的糖醋汁
7、盖上盖子后来回多次翻动盒子，腌制2天
8、用干净筷子夹一些到小碟子里，淋上点香油拌匀即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与腐竹、油豆腐、豆腐干搭配；与丝瓜、黄瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；
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