| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油焖茭白热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于上网52分钟消耗的热量90 | |||||
1、将茭白去皮洗净切滚刀块。
2、锅中油热后放入茭白，炒至表皮发黄起皱。
3、加入八角、生抽和白糖，加水焖煮。
4、焖干水加盐调味盛出。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、利尿止渴等功效；可与牛里脊、西红柿、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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