垮炖三黄鸡的热量和减肥功效

1、三黄鸡里外清洗干净

2、斩成大块

3、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味

4、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来

5、翻个身，倒少许料酒

6、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀

7、加入适量的热水

8、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，一档小火力同煮

9、油豆腐撕小口，备用

10、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中，盖盖子，再焖10分钟

11、出锅时撒入香菜段

12、过年了，一起来做吧！