| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 豆角炖土豆热量/卡路里903千卡 | |||

1、备好原材料:豆角洗净去掉筋,掰成稍微短些的,土豆去皮洗净

2、土豆五花肉切片,葱切碎

3、锅中油烧热

4、下入五花肉翻炒

5、至变色盛出放入小碗中

6、锅中留油,放入豆角翻炒

7、再下入五花肉,加入花椒粉、生抽、葱花一起翻炒

8、添水加盐,盖上盖子中火炖

9、汤快没时,加鸡精再炖一下关火

10、好吃的豆角炖土豆

11、很下饭
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、清口、利小便等功效;可与土豆、木耳、土豆搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配;与菱角、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
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