| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 文思豆腐羹热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于种花60分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备一个日本豆腐。
2、豆腐切成细丝，先泡在水里。以免破碎。
3、胡萝卜切细丝，紫菜泡一下也改成小丝。
4、青菜叶切丝。（别太细，菜叶煮了会变小）
5、锅中下入鸡汤。
6、先下入胡萝卜丝。
7、汤开再下入豆腐丝和紫菜丝。
8、再次煮开后加入青菜叶，调入少许盐、鸡精，再倒入水淀粉勾芡。
9、盛碗即可食用。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾益胃、预防高血压等功效；可与金枪鱼、圆生菜、香菇搭配；与蜂蜜、猪血、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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