| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 虾皮炖丝瓜热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于刮胡子54分钟消耗的热量120 | |||||
1、主辅料： 丝瓜、虾皮
2、把丝瓜洗净、去皮、切条。
3、热油，炒香葱花。
4、放入丝瓜条。
5、旺火，反复翻炒。
6、炒制到丝瓜条塌秧发蔫，放入虾皮。
7、加盐调味，继续翻炒。
8、加少许水，炖制2分钟，即可关火。
9、出锅装盘，即可上桌。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经、祛风等功效；可与鸡肉、菊花、虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、增强体质等功效；可与豇豆、紫菜、白菜搭配；与红枣、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
