荠菜猪肉蒸包的热量和减肥功效

1、先和面：面粉放入盆里，少量多次加入清水。

2、和成一个软硬合适的面团，静置半小时。

3、静置面团的时候来调馅：猪肉加入生姜和大葱放入料理机中打成肉泥。

4、调入胡椒粉，生抽和适量高汤顺一个方向搅拌均匀。

5、清洗干净的荠菜在开水中焯水后剁碎，加入到肉泥中。调入盐，蚝油和花生油，顺一个方向搅拌均匀。

6、将面团取出，滚成长条，分割成剂子。

7、将小剂子按扁，擀成中间厚四周薄的圆片状，包入馅料。

8、包成柳叶状。

9、垫上玉米叶，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸12分钟左右。

10、趁热吃味道最佳。

11、咬上一口，鲜美的汤汁瞬间填满口中。