| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 青椒灌肉蒸蛋热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于马路散步346分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把肉放绞肉机绞成泥，再加入适量调料
2、把青椒切刀切断去籽备用
3、把准备好的肉馅装进青椒段里，然后摆盘，在盘中间打两个鸡蛋，然后放锅蒸15分钟
4、然后按自己的口味做好勾芡的汁
5、最后把汁淋上去，就可以开吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与圆生菜、明虾、洋葱搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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