| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1、木耳提前泡发好,鸡蛋打入碗中。

2、锅内倒入油,油热后,倒入打散的鸡蛋,翻炒至基本凝固,盛出备用。

3、锅内倒入一点油,放入葱碎,爆出香味,倒入木耳,火力可以调小一些。

4、翻炒木耳时加入一点点水,调入盐拌匀,即将熄火时倒入鸡蛋。

5、装盘即可食用。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、桂圆肉、小米搭配;与红薯、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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