| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于攀登雪山3分钟消耗的热量990 | |||||
1、菠菜洗净切段备用。
2、蒜头切碎备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。
4、捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。
5、锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。
6、趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌一即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与花生酱、粉丝、牡蛎搭配；与乳酪、丝瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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