| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 橘皮 | 克 | 131千卡 | 278千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 铁锅焖面热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡,相当于灭火144分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪肉最好是五花肉切1.5厘米见方的长条。
2、冷水入锅煮沸。
3、捞出清洗干净。
4、豆角折断清洗干净，放在沸水里焯水五分钟。
5、准备好调料和葱姜蒜。
6、锅里放少量油。
7、油热放入肉和调料。大火扁炒出油。
8、把扁出来的油倒出去，加入少量红糖和冰糖继续扁炒。
9、上色后加入清水。
10、水开后五分钟加入豆角继续小火慢炖。
11、豆角煮十分钟左右加入切好的土豆。
12、汤煮到没过食材时加入面条。
13、煮到没汤后关火慢慢翻拌。
14、加入葱蒜。
15、拌均匀就可以啦！
16、美美的吃上一碗吧！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与圆白菜、鸡蛋、芒果搭配；与明虾、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、益气健脾、安养精神等功效；可与玉米、虾皮、木耳搭配；
橘皮的热量278千卡（每100克）；具有燥湿、健脾和胃、解毒等功效；可与神曲、枳实、与苍术搭配；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、燥湿等功效；
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