| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于换床单502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨飞水后清水洗净空水，葱姜大料准备好
2、起油锅下葱姜大料炒香
3、加入排骨稍微炒一下
4、加老抽翻炒上色
5、加入一罐啤酒，加老抽糖大火煮开后转小火焖煮40分钟，加上盐再焖煮10分钟
6、加上鸡精即可大火收汁
7、成品，小米椒装饰一下即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与山楂、茄子、红薯搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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