香辣耙泥鳅的热量和减肥功效

1、鲜泥鳅处理：剪去头，去内脏，洗净，反复在流水下清洗把血水洗净

2、备上大葱段，姜片，蒜块，干辣椒，八角，花椒

3、炒锅中放菜油，烧香后放入辣椒酱炒香

4、放入大葱碗中的调料炒

5、加清水2碗煮开

6、入泥鳅，料酒，盐，糖，生抽，老抽

7、再次煮开转入压力锅中

8、启动豆类程序

9、时间到后揭开

10、盛出，撒上小葱花即可

11、成品，香软耙糯，美哉，。