| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芽菜 | 克 | 174千卡 | 174千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芽菜猪肉水煎包热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于干农活93分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母溶于水中
2、将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团
3、发酵至两倍大，这是发酵好的面团
4、芽菜很咸，需提前泡4小时以上，沥干水后备用
5、肉馅加入酱油、蚝油、花椒粉、姜末、葱花和适量植物油
6、和匀后加入芽菜
7、搅拌均匀，馅儿就拌好了
8、发好的面，排气揉成团
9、搓成长条
10、揪成大小差不多的剂子
11、按成饼
12、擀成厚圆片
13、包上馅儿
14、捏成包子
15、做好全部
16、不粘锅里放适量油
17、放入包好的包子
18、5克面加适量水调成糊状
19、包子煎至底面发黄（忘了照了），倒入调好的面糊，水需要没过包子三分之一
20、盖上盖子，焖至面糊水拷干
21、出锅了，还不错哈
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、宽肺化痰等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与藕、南瓜、扁豆搭配；与海虾、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
