| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 面筋球塞肉热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于太极拳227分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等
3、顺一个方向搅拌
4、面筋球戳一个小孔
5、填入肉馅
6、油菜对半切开，备用
7、油热，放入葱姜蒜、辣椒、大粒爆香，放入面筋球略炒
8、放入老抽、高汤或水煮熟
9、最后放入油菜,稍煮断生，出锅前调入香油，OK
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与洋葱、豆腐皮、白菜搭配；与豆类、驴肉、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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