| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于滑翔飞行124分钟消耗的热量210 | |||||
1、主辅料： 鳕鱼、粉丝
2、把粉丝提前泡软。
3、把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。
4、把蒜切粒。
5、用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。
6、搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。
7、把泡软的粉丝切段，放入碗中。
8、加入蒜蓉蒸料，留一些备用。
9、翻拌均匀。
10、放上鳕鱼。
11、把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。
12、锅烧开水、将其放入。
13、旺火蒸制12--15分钟。
14、出锅即可食用。
15、稍稍点缀会更好。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、补血等功效；可与咖喱、茶树菇、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
