| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋芋粑粑热量/卡路里99千卡 | |||

1、土豆去死上锅蒸熟,压成土豆泥备用

2、加入鸡蛋一个,面粉,葱花,五香粉,盐,鸡粉

3、拌匀备用

4、平底锅烧热倒入适量的油,把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

5、煎至定形翻面继续煎制

6、再次翻面煎至两面金黄即可

7、洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉,五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀

8、成品,蘸上点辣椒粉过瘾极了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效;可与茼蒿、桂圆、明虾搭配;与菠萝、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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