| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 银杏干贝腐竹粥热量/卡路里1137千卡 | |||

1、银杏果去皮煮熟,用剪子剪开,去掉中间的芯儿。

2、腐竹泡开,取一小段切丝儿。干贝也要泡水。

3、高压锅内放入1100毫升水。加入银杏果,腐竹丝儿,冲洗干净的干贝。

4、大火烧开,转中小火煮十五分钟。自然泄压后,加入少许的香葱末,喜食咸粥可加盐调味儿。鲜香味美的银杏干贝腐竹粥就做好了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、活血祛瘀、和胃等功效;可与黑米、荷叶、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、抗溃疡、预防动脉硬化等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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