| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清蒸蒜茸开边虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于刷牙93分钟消耗的热量120 | |||||
1、把虾清洗干净。
2、从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。
3、蒜切末，红椒切末，葱切花。
4、锅中下油同时放入蒜茸，小火炸香。
5、蒜茸盛出，加入少许生抽、料酒搅拌均匀。
6、盘底铺上泡好的米粉再摆好虾，然后淋上调好的蒜茸汁，撒上红椒末。
7、蒸锅把水烧开。
8、把虾放入蒸3分钟左右关火。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、增强免疫力、通乳等功效；可与韭菜、西兰花、燕麦片搭配；与芹菜、南瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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