| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 菠菜西红柿肉丸汤热量/卡路里1187千卡 | |||

1、准备食材,菠菜,西红柿洗净备用。

2、猪肉加葱,姜,胡萝卜粒。鸡蛋,十三香,酱油,味精,盐,搅匀至粘稠。

3、菠菜切段,西红柿切块。

4、锅内烧开水,菠菜放锅内焯30秒,捞出。

5、另起锅烧开水,开始下丸子,我用勺子弄的,不是很圆。

6、肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿,开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。

7、味道好极啦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、补虚等功效;可与西瓜、芸豆、芒果搭配;与田螺、香菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血压、美容等功效;可与蜂蜜、茭白、豆腐搭配;与草鱼、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与羊肝、茄子、鸡蛋搭配;与猪肉、奶酪、韭菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、帮助消化等功效;可与草鱼、西瓜、狗肉搭配;与猕猴桃、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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