| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鹌鹑蛋水笋烧中翅热量/卡路里320千卡 | |||

1、食材:中翅(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、水笋(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

3、接着,合入剥好的鹌鹑蛋和切好的水笋,搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。

4、然后,加适量的清水。

5、加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、调味煮开。

9、最后,汤汁差不多了,即成。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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