香酥蒜片鸡腿的热量和减肥功效

1、主要原料。

2、鸡琵琶腿洗净，用剪刀将鸡腿肉反过来。这样腌制便于入味。

3、大蒜洗净切片。

4、将鸡腿放盆里，加入料酒，生抽，蚝油，蒜蓉辣酱，盐腌制。

5、用手反复抓匀，便于入味。至少腌制四五个小时。

6、腌好的鸡腿，放入蒸锅蒸熟。（将蒜片拣出，不用蒸制）

7、蒸熟的鸡腿放凉备用。

8、将鸡腿沾上鸡蛋液，面包屑。

9、放入油锅炸至金黄色捞出。

10、腌制用的蒜片也炸成金黄色即可。

11、香酥蒜片鸡腿。