| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香菇鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于马路散步273分钟消耗的热量120 | |||||
1、先用果酱画个餐盘装饰，2017是鸡年，祝大家大吉大利～
2、香菇洗净把蒂去掉～蒂不要扔掉，还有用～
3、每个香菇放入一个生鹌鹑蛋～
4、上锅蒸，水开后蒸10分钟～
5、把香葱和香菇蒂切末待用～
6、把香葱先撒在蒸好的鹌鹑蛋上～
7、用蚝油，生抽，香菇末，盐，淀粉调个碗芡～
8、倒入锅中熬两分钟即可～
9、把熬好的汁撒在香菇上即可食用～因为蚝油和生抽都有咸味，所以放盐要少放～
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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