刘芒炒鸡的热量和减肥功效

白条鸡 1500克、豌豆粉 3克、白芷 1个、香茅草 3克、晒大酱 50克、酱油 20克、蚝油 15克、白糖 3克、花生调和油 150克、辣椒 150克、葱段 120克、八角 2个、甘草 2片、碧波 1个、丁香 1克、盐 1克

1、将白条鸡剁成大小均匀的大块
2、准备好所有配料，葱，辣椒切斜刀块！
3、所有大料用布袋包起来，锅烧热加上油，直接生炒至鸡块金黄色，加入酱炒出香味，再依次加入蚝油、酱油，老抽，翻炒均匀加水3勺，然后加入其它调味品和料包，小火煨焖至汤汁浓厚，加入辣椒葱段，用豌豆粉勾芡，淋上明油出锅即可！

食材功效信息

白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、止痛、燥湿等功效；

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