| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 胡萝卜炖牛腩热量/卡路里1576千卡 | |||

1、牛腩洗净进热水锅里焯2分钟,洗净备用

2、切好萝卜洗净备用

3、然后把肉和萝卜一起放入高压锅

4、放入料酒,盐等食材,上火,上汽后20分钟关火

5、滋补美味的牛腩出锅

6、色相味美有木有!

7、适合老人孩子的牛腩萝卜
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、安中益气、强筋壮骨等功效;可与土豆、芹菜、南瓜搭配;与橘子、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、延缓衰老、健脑益智等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;可与绿豆芽、香菇、羊排搭配;与山药、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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