| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 青菜金针菇肉骨汤热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于踢键子30分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）、肉骨（已清洗焯水）
2、将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中，加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入青菜和金针菇翻动一下煮开，煮至青菜断生。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，即成。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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