| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 54千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 胡萝卜炒土豆热量/卡路里54千卡 | |||

1、食材:土豆(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗擦成丝)

2、将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。

3、接着,将擦好的土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入已擦成丝的胡萝卜翻炒翻炒。

5、然后,合入焯好的土豆丝翻炒一下。

6、最后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀,即成。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;可与羊排、鲈鱼、菠菜搭配;与樱桃、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
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