| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 韭菜小饼热量/卡路里1290千卡 | |||

1、韭菜洗净沥干水分,切碎放入容器中,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉和1勺食用油,用筷子搅拌均匀。

2、取一张饺子皮,边缘抹上清水,加入韭菜馅。

3、盖上另外一张饺子皮,用拇指和食指将两张饺子皮的边缘捏紧,同样方法做好其他的小饼。

4、锅中加入食用油,大火加热,放入做好的小饼,中小火慢慢煎至呈金黄色。

5、翻面,同样用中小火煎至中间高高鼓起并成金黄色即可关火。

6、出锅装盘即可享用。

7、搭配上水果和牛奶就是一份健康美味的早餐啦。

8、香脆可口。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、和血、养心等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、鲫鱼、墨鱼搭配;与蜂蜜、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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