海参蒸蛋的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、延缓衰老、促进发育等功效；可与羊骨、芦笋、竹笋搭配；与石榴、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆肉、基围虾、生菜搭配；与茶叶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；