| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 248千卡 | 355千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 炒血糯八宝饭热量/卡路里1608千卡 | |||

1、将米洗净,泡约两个小时。

2、泡好的米放入锅中,大火蒸开,转中火约三十分钟。

3、蜜枣切成小丁,杏仁、核桃仁切碎备用。

4、锅中放橄榄油烧热,加入糖烧化。

5、加入糯米饭翻炒。

6、加入果仁。

7、炒好后盛出,放入QQ糖点缀。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、温补强壮、健脾养胃等功效;可与粳米、莲子、牛奶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、香瓜、红豆搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、清心润肺、除腥臭怪味等功效;可与黑木耳、兔肉、鲤鱼搭配;与葱、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止痒、防癌、止咳等功效;可与豆浆、梨、杏仁搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效;
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