五彩豆腐虾仁的热量/卡路里_五彩豆腐虾仁的做法

1、准备食材：青虾去头去皮包虾仁，加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌一下，放冰箱冷藏20分钟。豆腐切小块焯水，过凉备用。胡萝卜、黄瓜切丁。青豆提前泡好。玉米粒备用。
2、锅中放油，滑炒虾仁至颜色变红盛出备用。
3、锅中留余油，加葱花、姜片爆香，将除黄瓜以外的彩丁放入翻炒，加豆腐、盐、胡椒粉、鸡精略炒，加少量水稍煮。
4、汤汁见少加虾仁、黄瓜翻炒，加水淀粉勾芡。出锅前淋少许香油提香。
5、成品装盘。清淡可口，营养丰富。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与圆白菜、大白菜、葡萄搭配；与红枣、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、清热解毒、治疗高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效；可与豆浆、鳕鱼、西瓜搭配；与木瓜、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、健脾开胃、明目等功效；可与松子、烤肉、芥蓝搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

五彩豆腐虾仁的热量和减肥功效