| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于开车762分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、下锅加入没过五花肉的水，加入葱，姜，八角，花椒粒，大火煮三十五分钟
3、煮好的五花肉捞出备用
4、切薄片摆盘（片要越薄越好）
5、蒜瓣压成蒜泥
6、葱花，小米辣切碎，蒜泥备用
7、加入半茶匙香油，半茶匙花椒油，两茶匙生抽，两茶匙辣椒油，一茶匙白醋拌匀
8、将调匀的料浇在肉片上即可
9、成品
10、好吃到停不下来
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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