| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 217千卡 | 167千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 6千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 香辣鸡丝热量/卡路里234千卡 | |||

1、锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片,煮10分钟,关火,焖10分钟。

2、绿豆芽洗干净,用热水焯熟

3、胡萝卜去皮切成细丝,用热水焯熟

4、煮好的鸡肉放进准备好的冰水中,这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里,用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点

5、黄瓜也切丝,把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里,加入酱油,芝麻油,芝麻酱,红油辣椒,白糖,花椒面、盐,搅拌均匀即可

6、简单好做,荤素搭配,适合当做下酒小菜呦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、益五脏等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与芹菜、鲍鱼、狗肾相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、大便秘结、治便秘等功效;可与韭菜、黄瓜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与西兰花、比目鱼、圆白菜搭配;与山楂干、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1