| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 凉拌海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于椭圆运动机16分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料，广参堂即食海参2根、彩椒。
2、将彩椒切小块备用
3、海参温水缓化备用
4、将海参切厚片
5、将彩椒、海参放入容器里，加入切好的葱花、香菜
6、将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀
7、拌好的味鲜爽口的海参可以吃了
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、消除疲劳、延缓衰老等功效；可与枸杞、芦笋、竹笋搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
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