茶树菇炒牛柳的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、化痰息风等功效；可与菜花、生姜、茭白搭配；与鲶鱼、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、健脾胃、止泻等功效；可与鸽肉、鳕鱼、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、烫伤、止血等功效；可与基围虾、明虾、桂圆搭配；与茶叶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；