| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 圣诞花环面包热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于大提琴932分钟消耗的热量120 | |||||
1、水、炼奶、鸡蛋、糖和盐加入到面包桶内。
2、加入面粉、切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。
3、和好的面团。
4、再选择发酵程序40分钟。
5、发酵好的面团。
6、将面团取出来排气，分3个100克/个的面团，并揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。
7、小面团擀成椭圆形，其中一边的短边用手指压簿。
8、从上往下卷起。
9、然后搓成45厘米左右长。
10、从中间如图交叉开始辫辫子。
11、一边辫好后，反转再辫另一边。
12、头尾相接捏紧。放入东菱K30A烤箱，用发酵档发酵40分钟。
13、将面包坯取出，预热烤箱上火165度，下火170度。涂上蛋液，放上提前浸泡过的各式果仁。
14、放入烤箱下层，烘烤22分钟。
15、做好的圣诞花环面包，待放凉后，撒上太古糖霜。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、茼蒿、北极虾搭配；与鹅蛋、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有护心健脑、津宜常咽、补益等功效；
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