| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 香菇油菜热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于高台跳水356分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料清洗干净
2、香菇清洗干净
3、香菇切片
4、油菜把跟和叶掰开，分开炒，避免叶炒蔫了跟还不熟
5、菜根
6、烧开水，汆烫香菇和油菜
7、油菜
8、把肉切好提前炒熟
9、锅热后放入油，然后凉油慢慢煸香葱姜
10、放入油菜根翻炒
11、放入香菇油菜叶和肉翻炒，加入盐酱油，继续翻炒入味后即可出锅
12、完成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与大蒜、圆茄子、香菇搭配；与龟、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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