| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于下坡滑雪20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋破壳放在碗里，加盐和料酒打散拌匀。
2、锅中油热后倒入鸡蛋液，至表面金黄后盛出
3、锅中留底油，将切好的洋葱放入炒软。
4、最后将炒好的鸡蛋加入，放盐调味即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与北极虾、桂圆、小米面搭配；与柿子、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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