| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 椰子炖鸡汤热量/卡路里992千卡 | |||

1、准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。

2、小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。

3、鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)

4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时

5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!

6、出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、生津利尿、补虚强壮等功效;可与鸡肉、乌鸡、糯米搭配;
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