| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛轧糖热量/卡路里1701千卡 | |||

1、花生放入烤盘 铺平 180度烤10分钟左右 烤至爆皮,变色,有香味就差不多了

2、晾凉去皮 用擀面杖擀一下 不要擀太碎 稍大点颗粒吃着香 嫌麻烦的话只去皮就可以了

3、将黄油放入平底锅 小火加热至融化

4、加入棉花糖 棉花糖要选不添加香精的 要不然香料味太大

5、搅拌至棉花糖完全融化 一直小火哦 不然非常容易糊

6、加入奶粉

7、搅拌均匀 不要心急 一定要充分搅拌均匀

8、加入花生 快速翻拌均匀

9、搅拌到这样就好了

10、倒入不粘容器或者油纸上 用刮刀趁热整理成型 稍凉些 用擀面杖擀一擀 然后让它自然冷却

11、冷却后 切成长方形小块

12、从冰箱取出牛轧糖 切成块 包上糯米纸

13、在包上糖纸

14、包好的成品 是不是美美的呢

15、满满的成就感??
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、滋润皮肤、止血等功效;可与枣、南瓜子、粳米搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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