西红柿闷牛腩的热量和减肥功效

1、准备好牛腩，改刀切块

2、冷水下锅

3、放少许料酒

4、大火烧开，让牛腩煮出血沫

5、捞出牛腩，再次洗净，沥干水，备用

6、热锅热油，下入姜葱蒜，爆香

7、爆香后放入少许八角

8、继续爆香八角后放入几节干辣椒段，继续爆

9、充分让配料炒出香味

10、放入半个洋葱

11、倒入准备好的西红柿，继续炒

12、直到把西红柿炒成酱汁

13、把牛腩倒入

14、这时候添加适量的番茄酱

15、加少许老抽

16、少许生抽

17、翻炒均匀后，连同汤汁一起倒入电压力锅中

18、添加适量的开水，刚好没过食材即可

19、盖上锅盖，上汽后压四十分钟左右

20、压好后，出锅前把剩下的西红柿倒入锅中，放入适量盐后即可出锅了

21、撒上香菜末，可以开吃喽！

22、汤汁浓郁酸甜，回口微辣，牛腩软硬适中，多余的汤可以用来吃面条哦