| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒鸡肉乌冬面热量/卡路里501千卡 | |||

1、胡萝卜切块

2、千页豆腐切块

3、木耳提前泡发

4、乌冬面提前煮好备用

5、不好意思原谅我鸡肉忘记拍了,鸡胸肉切块焯水去沫,捞出备用

6、油菜,西兰花,香菇焯水备用

7、先炒胡萝卜。然后鸡肉,然后豆腐,放喜欢的调味料(如果不是早餐口味可以重点,先用糖红烧下鸡肉块,其他步骤一样)。先翻炒放完调味料的食材,添少量开水盖锅盖炖2分钟入味,再添适量开水放入乌冬面,一起炖2分钟,然后放西兰花翻炒下就可以出锅了。油菜作为摆盘用。而且可以在摆盘的时候撒白芝麻提香
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、益五脏等功效;可与油菜、板栗、松子搭配;与芥末、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
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