| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇粉蒸肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于背包旅行218分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉洗净，切成5毫米厚的肉片，加入少许料酒去腥。
2、新鲜香菇洗净，去掉菇蒂，在盘子里摆放好。
3、把蒸肉粉撒到五花肉上。
4、拌匀，使每一片肉都裹上蒸肉粉。
5、把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
6、上锅隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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