回锅豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、抗血管等功效；可与香菇、桂鱼、荠菜搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与柿子、小白菜、鸡蛋搭配；与甘草、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；