| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 麻辣水煮鱼热量/卡路里792千卡 | |||
1、腌鱼
2、煮鱼
3、淋油
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与倭锦苹果、苹果脯、苹果搭配;与红番茄、番茄、干番茄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中益气、清洁肠胃等功效;可与草莓、白萝卜、大白菜搭配;与葱、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、祛黑痣、防止牙龈出血等功效;可与猪肚、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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