| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 荠菜黄金玉米团子热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡,相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的荠菜，果园的农民爷爷挑进城里卖的，五元一斤，绿的画一般！能吃上一顿野菜，真的是奢侈！据说荠菜不能种植，估计种植的也没这么好的味道吧！调馅前快速焯水，凉水冲凉，攥干，剁碎。韭菜切好！
2、把面粉，玉米粉，发酵粉，温水柔和，放置一个小时，等发的一倍大可以蒸了。把肉馅调好，拿手把一团捏成皮，加馅捏起来，滚远就好了
3、蒸15分钟，咸鲜香的菜团子做好了！
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、利水、预防癌症等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、补肾等功效；可与鸡蛋、基围虾、豆腐搭配；与牛奶、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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