| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 牛油果菠菜三明治热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于剧院工作50分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋打散在碗中，搅打均匀。
2、准备好食材
3、倒入2茶匙的橄榄油，将洗净的菠菜放入锅中，倒入少许辣椒片。
4、将打好的鸡蛋倒入锅中，煎至半熟，中间撒上芝士。
5、面包片放上切好的牛油果与芝士。
6、中火翻炒2分钟，将炒熟的菠菜放在涂好酱的面包上。
7、将鸡蛋翻折成一个正方形，放到面包片上然后再盖上一片面包片
8、最后夹起来，中间切一半，早上看到这样的横截面，感觉要幸福得晕过去。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、生菜、明虾搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与猪血、糙米、羊肝搭配；与黄豆、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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