| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 汉堡胚热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于看电视48分钟消耗的热量90 | |||||
1、厨师机内胆里加入牛奶和鸡蛋，还有糖和盐。
2、加入高粉和低粉，最后上面放酵母，选择三档揉面。
3、面成团后加入软化的黄油。
4、揉成光滑的面团后，分割成四份，静置15分钟。
5、将每个面团滚圆后，放入汉堡模具中。
6、发酵45分钟左右，至两倍大，表面刷一层水，撒上白芝麻。
7、使用烤箱，180度烘烤15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆、羊排搭配；与消炎片、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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